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Tholus Bianco IGP Puglia

€ 3,50 IVA inclusa

Promessa di fresca giovinezza per palati esperti del savoir vivre. È un giorno di sole di maggio in Puglia; Tholus bianco è odore di pietra pugliese e fragranza di basilico al vento di ponente. Irrinunciabile con freschissimi frutti di mare e in compagnia dei più allegri tra i migliori amici.

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SKU: THOBIAN375
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    tutti gli ordini superiori i 29€
    Descrizione

    Bottiglia 0,375 Lt

    PRODUZIONE: Verdeca, Bianco D’Alessano, Chardonnay
    VENDEMMIA: Terza decade di settembre
    RESA MEDIA PER HA: 90 q.li/ha
    VINIFICAZIONE: Raccolata delle uve in cassetta, pigiatura, diraspatura, pressatura soffice con resa massima del 65% in mosto , fermentazione a temperatura controllata di 15-18° C per un periodo variabile da 10 a 15 giorni
    AFFINAMENTO: In acciaio per un periodo variabile da 3 a 5 mesi
    CONSERVAZIONE OTTIMALE: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari diretti
    GRADAZIONE ALCOLICA: Vol. Alc. 11,5%
    COLORE: Giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli
    BOUQUET: Sottile, fresco, delicato e persistente con leggeri sentori di mandorla amara
    SAPORE: Secco, delicato ed armonico
    GASTRONOMIA: Ideale per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce e minestre leggere, ottimo anche come aperitivo
    IMBALLO: Cassetta americana da 6 bottiglie 0,75 lt; cassetta verticale da 20 bottiglie 0,375 lt; fusto per il prodotto alla spina e bag in box

    Scheda Tholus Bianco.pdf

    Informazioni aggiuntive
    Peso 1.5 kg
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