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Una leggenda afferma che le “friselle” sono state portate da Enea quando sbarcò a Porto Badisco, vicino Otranto. L’impasto, ottenuto dalla lievitazione di farina di grano o integrali con acqua, sale e lievito, viene lavorato a mano per renderne omogenea la struttura e tagliato nella pezzatura desiderata secondo la tradizione locale e lavorato fino alla forma di una losanga. Ottime per gli aperitivi o per piccoli break!

INGREDIENTI

  • Farina di tipo “0”
  • Farina integrale 50%
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Lievito di birra

Il prodotto può contenere tracce di: sesamo, latte, uova, frutta a guscio, soia.

Peso 0.400 kg

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